500g Mascarino (Mascarpone)
125g Joghurt
90-110g Staubzucker je nach Geschmack
das Mark einer Vanilleschote
Zubereitung:
- Mascarino mit Staubzucker verrühren, aber nicht zu lang
- Joghurt und die Vanillie dazu geben und so lange schlagen bis die Masse fast schnittfest ist.
Die Creme besteht zwar aus Mascarpone, aber dank dem Joghurt und der Vanille schmeckt sie erfrischend und leicht.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen.
Toi Toi Toi eure Angi & Silvia =)
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