Tannenbaum! Oh...Tannenbaum! Wie grün sind deine Kipferl =D

Hallo ihr Lieben =)

Es Weihnachtet.
Nicht nur bei uns läuft der Ofen heiß.
Der Duft von Vanille, Zimt, Zucker und frisch gebackenen Keksen verbreitet sich in der Wohnung und macht Lust auf mehr.

Das schönste an dieser Zeit ist eindeutig das Zaubern von kleinen Köstlichkeiten.
Egal ob ein altbewährtes Rezept aus der Familie, das Ergebniss einer Suche durch die unendlichen Weiten des Internets oder man wird durch Zufall auf Facebook auf ein neues Rezept aufmerksam. Bei uns treffen alle drei Option zu.

Das Rezept, welches wir euch heute vorstellen möchten, haben wir auf Facebook in einer Gruppe von Backbegeisterten Menschen entdeckt Namens: In der Weihnachtsbäckerei.......
Der Name ist Programm =), so viele Fotos von Keksen und anderen leckeren Sachen, herrlich. Ist fast wie im Himmel für Backwütige XD.


Pudding Kipferl
mit Pistaziengeschmack

Zutaten:
220g Mehl glatt
120g Butter
100g Zucker
2 Eigelb
2 El Milch
1 Packung Puddingpulver je nach Geschmack
(wir haben Pistazienpuddingpulver genommen)
Lebensmittelfarbe beliebig zum Einfärben
(passend zum Pudding: Grün)
Glasur nach Wahl
(passend zum Geschmack Schokoladenglasur)

Die Frage des Jahres: "Schon mal Scherben gegessen?"

Hallo ihr Lieben ^^

Fast 2 Wochen war es etwas still auf unsem Blog und der Facebook Seite.
Doch nicht, dass ihr denkt wir wären untätig gewesen. Nein. Wir waren fleißig.
Ok es könnte zwar mehr sein, aber wir blühen unter Druck auf und eine Woche haben wir ja noch Zeit. Was wir so schönes machen? Das verraten wir euch, wir stecken mitten in den Vorbereitungen für dem Adventmarkt, der am 7 & 8. Dezember bei uns in Schwechat statt findet und an dem wir mit von der Partie sind ^^

Um euch die Wartezeit bis Weihnachten etwas zu verkürzen, sind ja nur noch 26 Tage, möchten wir euch ein ausergewöhnliches Keksrezept aus unserer Sammlung vorstellen.
Unsere Oma ist begeisterte Scherben Esserin ^^ wenn, das mal ein Kompliment ist.



Glasscherben - Kekse

Zutaten:
250g gesiebter Staubzucker
50g geschmolzene Kochschokolade
1 Eiklar Größe L



Zubereitung:

• Alle Zutaten rasch miteinander verrühren 

       (Sollte die Masse euch zu zäh sein, müsst ihr  noch
        1-2 El Eiklar dazu geben, es darf aber nicht zu
         flüssig sein, da sie sonst zerlaufen)

Der Pflicht Nicht-Keks im Advent das Vanillekipferl

Halli Hallo ihr Lieben =)

Wir haben mitte November und der Startschuss für die Weihnachtsbäckerei ist längst gefallen. Wie nicht anders zu erwarten waren wir, wie viele andere auch, fleißig am Backen und haben diese Woche unteranderem fast 1000 Kipferl, mit den unterschiedlichsten Zutaten, gezaubert.

DAS Kipferl in der Adventzeit ist wie könnte es auch anders sein das Vanillekipferl.
Jede Familie hat da ihr eigenes Familienrezept und dank Oma sind unsere Kipferl auf diversen Adventtellern immer gern gesehene "Gäste" auch wenn sie meist als erstes auch schon wieder weg sind ;)

Wir hoffen, dass solltet ihr unsere Kipferl einmal nachbacken, sie euch genau so gut schmecken wie uns =)


Vanillekipferl

Zutaten:
210g Mehl glatt
100g Nüsse nach Wahl
1 Packung Vanillezucker
50g Zucker
160g Butter oder Magarine

zum Wälzen
Staubzucke
Mark einer Vanilleschotte oder Vanillezucker

Hell oder Dunkel? Hmm.... Wir nehmen beides =)

Halli Hallo!

Kennt ihr das auch?
Ihr wollt eine Kleinigkeit backen und wisst nicht genau was?
Kuchen, Torte oder Kekse? Und dann noch die Frage mit oder ohne Schokolade.

Auserdem müssen für Weihnachten noch ein paar Rezepte getestet werden bevor man diese der Familie auf den Tisch stellt.

Deshalb und Dank eines auf einem Flohmarkt erworbenen neuen Buches, wurde kurzer Hand die Küchenmaschine eingeschaltet und dieses leckere Rezept für Spritzgebäck gebacken =)

Kekse mit Mohn & Zitrone, eine köstliche Kombination

Halli Hallo ihr Backverrückten da draußen!
Sind die Rührschüsseln start klar?

Heute möchten wir euch in die Vergangenheit entführen, in den August 2013, ist zwar noch nicht all zu lange her, aber bei den bereits herschenden Temperaturen sei uns ein kurzer wehmütiger Blick vergönnt ^^.Sommer komm bald wieder.

Wie im Sommer üblich herschte eine brütende Hitze. Auf diversen Facebook Seiten wurde uns bestätigt, dass man lieber den Kühlschrank für sich "backen" lasse als den Ofen anzumachen oder auch nur in seine Nähe zu kommen. Klar gab es ein paar auch ein Paar, die es sich nicht nehmen lassen konnten Fondanttorten zu backen. Doch mit den gestiegenen Temperaturen war das keine Angelegenheit, die einem leicht von der Hand ging und da in unserer Familie die Fondanttorten nicht all zu beliebt sind ging dieser Schuh, Gott sei Dank, mit winkender Hand an uns vorbei.

Doch die ganze Arbeit an den Kühlschrank abrollen wollten wir auch nicht und so traff es sich, dass im Abstand von nicht ganz 2 Wochen zwei Rezepte von Keksen mit Mohn & Zitrone