Sonntag, 29. November 2015

Rumkuchen - oder der wird euch umhauen

Hallo ihr Lieben 



Heute haben wir mal ein super einfaches Rezept für die Männerwelt.
Einfache Gewichtsangaben und garantierter Geschmack!
Also ihr lieben Männer! Ran an die Bohrmasch.... äääh! Mixer und lasst es euch schmecken =)


 Rumkuchen


Zutaten

1Tasse Wasser 
1Tasse Weißen Zucker
1Tasse braunen Zucker

Montag, 23. November 2015

Oreo Ice Cream - oder es kann nie genug Eis geben

Hallo Ihr Lieben =)

Silvia hier


Nach der Oreo Eistorte und dem Cookiemonstereis sind wir darauf gekommen das wir auf das ganz normale Eisrezept vergessen haben ^^ Soooory,... abgetippt war es schon laaange,...
Aber hier ist es ja endlich, Ihr wisst ja, Eis geht immer ;)
Und bitte nicht wundern, wir hatten leider kein Foto vom fertigen Eis da es immer viel zu schnell verputzt wird =)
Also holt die Oreos aus dem Milchglas wir machen was ganz besonderes aus den kleinen Kekserln <3
Ihr werdet sehen wie einfach das geht! Und los geht!

 

Oreo Ice Cream

Zutaten
50-80ml kalte Milch, je weniger desto süßer
170g gezuckerte Kondensmilch
1 kleine Prise Salz
250ml Schlagobers
Vanilleextrakt
ca.5-7 zerkrümmelte Oreo Kekse


Sonntag, 22. November 2015

Oreo Donuts 2.0 oder wenn Kekse zur Sucht werden

Hallo Ihr Süßen <3

Silvia hier,


Wir entschuldigen uns für das verspätete Rezept der Oreo Donuts, die wir vor einiger Zeit auf Fb gepostet haben, ich bin schuld...  Angi ist schon im Weihnachtsmodus und ich häng mit meinen Rezepten hinterher... Ich hoffe ihr verzeiht mir ;)

Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen aber wir lieben alles was mit dem kleinen schwarzen Keksen zu tun hat <3
Und da mich das Donutfieber gepackt hatte musste natürlich etwas mit Oreos her. Vielleicht denkt ihr euch wieso das? Wir haben doch schon ein Oreo Donut Rezept auf unserem Blog. Das stimmt und sie sind auch super lecker, nur im Vergleich zu diesen doch etwas schwer wegen dem Kakao im Teig.

Das Rezept habe ich auf dem Blog THE first YEAR entdeckt, habe es aber etwas geändert da mir die Glasur zu fad war. Achtung! Ich braucht ein Donut Backblech!
Sooo, lange Rede kurzer Sinn hier unser Rezept für Oreo Donuts 2.0


Oreo Donuts 2.0


Zutaten
Teig
160g Mehl
1 Tl Backpulver
1/2 Tl salz
1 Ei
3 El Kristallzucker
6 El Milch
1/2 Tl Vanille Extrakt
1El Butter geschmolzen, abgekühlt
2 El Pflanzenöl
9 Oreos, gehackt




Für die Glasur könnt ihr Weiße Schokolade schmelzen und die Donuts darin tunken oder wie wir sie gemacht haben mit einer leckeren Frischkäseglasur


Glasur
30g Frischkäse
ca. 100-150g Puderzucker (kann auch weniger sein)
1/2-1Tl Vanille Extrakt je nach Geschmack
Milch nach Geschmack und Konsistenz
ca 2-4 zerkrümelte Oreos


Zubereitung   

Teig

Freitag, 6. November 2015

Mohnsterne mit hausgemachter Zwetschken Marmelade oder Warum Mohntiger hier auf ihre Kosten kommen^^

Hallo Ihr Süßen =)


Wie versprochen, wenn auch mit etwas Verspätung, gibt's heute das erste Rezept für die Adventzeit - unsere ober leckeren Mohnsterne, die natürlich mit viel Liebe gebacken wurden =) Genau das richtige für eingefleischte Mohntiger ;)

Doch zu erst möchten wir noch etwas los werden. Geil! Wahnsinn! Über 700 Personen haben unseren Post mit den Keks Kostproben, die für die bevorstehenden Adventmärke gebacken wurden, gesehen und 23 von Euch haben die Fotos gelikt! und deshalb sagen wir: Danke! Danke für 23 Like. Ihr seit die Besten =)

Der ein oder andere wird sich jetzt vielleicht Denken, Warum? freuen die sich über gerade mal nur! 23 Like? Tja, das kommt daher, weil wir normalerweise nur eine recht kleine Reichweite von 80 bis allerhöchstens 300 Personen haben. Deshalb freuen wir uns über jedes Like auf Posts, Fotos und natürlich auch über neue Leser, die den Weg zu unserer kleinen Seite gefinden und wissen deshalb, dass unsere Werke doch nicht so schlecht sein können wie manchmal befürchtet. =)

Und deshalb freut Euch auf die kommenden Wochen sowie die Rezepte aus unserer Backstube, die noch folgen werden ^^ Es wird himmlisch köstlich lecker. Versprochen ;)

Mohnsterne


Zutaten:
250g kalte Butter
140g Staubzucker
140g gemahlener Mohn
280g Mehl glatt

Außerdem:
Marmelade zum Füllen z.B.: Zwetschken, Ribisel oder Himbeer
weiße Kuchenglasur oder Kuvertüre
Streudekor

Mittwoch, 4. November 2015

Wieso ein Fehlkauf nicht immer schlecht ist und dann im Nachhinein doch so lecker sein kann

Hallo Ihr Süßen,. Angi hier =)


Wer kennt dieses Lied nicht? Ihr seit beim Einkaufen und in dem Augenblick wie Ihr die Obstabteilung eures Supermarktes erblickt bekommt Ihr Lust auf frisches Obst. Egal ob gerade im Angebot oder nicht, im vorbei Gehen wandert das ein oder andere Obst in den Einkaufswagen und Ihr freut euch schon darauf dieses zu Hause genüsslich zu vernaschen. Aber beim Essen merkt Ihr, dass das Obst nicht euren Erwartungen entspricht oder anders ausgedrückt so gar keinen Geschmack besitzt.

So geschehen bei meiner Chefin vor ca.2 Wochen bei gekauften Pflaumen.
Sie sahen beim Kauf gut aus, hatten aber leider überhaupt keinen Geschmack, sprich sie waren fad.
Was tut die kluge Frau also? Genau! Sie gibt diese Ihrer Mitarbeiterin mit und diese zauberte daraus einen leckeren Kuchen, der den Fehlkauf gänzlich vergessen machte und genießt ihn mit einer guten Tasse Kaffee =) Gut wenn, Mann oder Frau sich zu helfen weiß ^^

Und damit Ihr auch in den Genuss dieses leckeren Kuchens kommen könnt, verraten wir euch heute das Rezept für diesen Pflaumenkuchen mit Mohn und ganz vielen Marzipanstreuseln mit Zimt, Ihr wisst ja wir lieben Streusel ^^.

Pflaumen Mohn Kuchen mit Marzipan Zimt Streuseln


Zutaten
Teig:
115g Butter flüssig
3 Eier
180g Staubzucker
50g Mohn gemahlen
250g Mehl glatt
150-200ml Milch
1/2 Packung Backpulver
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Kilo Pflaumen oder Zwetschken entsteint
Zimt-Zucker zum Bestreuen

Streusel:
120g Marzipan
150g Mehl
80g Staubzucker
100g Butter weich oder flüssig
Zimt nach Belieben
2-4 Tropfen Bittermandelaroma nach Belieben (könnt Ihr auch weg lassen)